Der SKS-Ratgeber vermittelt einerseits grundlegendes Wissen über Ernährung und zeigt auch, wie man die geschickten und verlockenden Marketingstrategien der Nahrungsmittelbranche durchschaut und ihnen ein Schnippchen schlägt. Schliesslich finden Sie für die Verpflegung im und ausser Haus viele Tipps und Rezepte.
2011, 120 Seiten.